매운 두부조림

준비 재료

두부 1모(작은 것/150g), 청양고추 1개, 양파 1/4개, 대파 1/4대, 물 1/3컵

[양념]
고춧가루 1술, 고추장 1술, 간장 2술, 다진 마늘 1티스푼, 참기름 약간

요리 순서

  1. 양념 재료를 섞는다.
  2. 두부는 손으로 5~6조각으로 쪼개어준다.
  3. 청양고추는 송송 썰고 양파, 대파는 채를 썬다.
  4. 얌볼 그릇에 넣은 양파,두부 위에 양념, 청양고추, 대파 올리고 물을 부어준다.
  5. 인덕션 모드 <높음/10분>으로 익혀준다.
  6. 잘 섞어준다.

*버섯, 파프리카 등의 채소를 기호에 따라 넣어주세요.
*고추장 대신 두반장을 넣어 양념하면 더 매콤한 맛의 두부조림을 즐길 수 있어요.