처음엔 다 잘되는데, 왜 금방 눌어붙을까요?
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처음엔 다 잘되는데, 왜 금방 눌어붙을까요? 📢 좋은 코팅 팬, 고르는 기준은 따로 있습니다. 처음엔 안 그랬는데…누구나 겪는 눌어붙음의 배신새 프라이팬을 처음 꺼내 썼을 때를 기억하시나요? 기름을 거의 두르지 않아도 계란이 미끄러지듯 익어가고 팬 위에서 재료가 춤추듯 가볍게 움직이던 순간 말이에요.
하지만 그 뿌듯함은 오래가지 않습니다. 얼마 지나지 않아 흰자는 팬에 들러붙고 노른자는 터져 엉망이 되어버리죠. 불 조절을 못 했나?’, ‘설거지를 잘못했나?’ 자책하게 되기도 하고요.
눌어붙은 내 프라이팬, 벌써 수명이 다한 걸까요? 아니면 처음부터 제대로 된 제품이 아니었던 걸까요? 사실, 문제는 바로 ‘코팅’에 있습니다.
코팅 팬, 뭐가 다른 건지 잘 모르겠어요요즘 출시되는 프라이팬 대부분은 ‘논스틱’, ‘코팅 팬’이라는 이름을 달고 나옵니다. 겉보기엔 다 비슷해 보이지만 가격은 천차만별이죠. 그래서 어떤 제품을 골라야 할지 고민하는 분들이 많습니다.
“어떤 코팅팬이 좋은 거죠?”
“비싼 팬은 얼마나 오래가는 거예요?”
논스틱 팬의 가장 큰 장점은 눌어붙지 않아 요리가 편하다는 점이죠. 하지만 정말 중요한 건 그 ‘편리함이 얼마나 오래 유지되느냐’일 겁니다.
성능이 금세 떨어지는 팬은 몇 번 쓰다 보면 기름을 더 많이 써야 하고, 조심스럽게 요리해도 자꾸 눌어붙게 되죠. 요리는 망치기 쉽고, 설거지는 더 힘들어지고요. 그래서 ‘눌어붙지 않는 성능이 얼마나 오래가는지’가 프라이팬 선택의 핵심 기준이 됩니다.
좋은 코팅은 ‘처음’도 ‘그 다음’도 중요해요많은 분들이 단순히 ‘논스틱’이라는 단어만 보고 팬을 고르지만, 정말 중요한 기준은 다음 두 가지예요.
✅ 논스틱 성능: 얼마나 잘 눌어붙지 않는가
기름을 조금만 둘러도 계란이 미끄러지듯 움직인다면 논스틱 성능이 뛰어나다고 할 수 있어요.
✅ 논스틱 유지력: 달라붙지 않는 성능이 얼마나 오래가는가
몇 번 만에 성능이 떨어져 기름을 더 많이 써야 한다면, 좋은 팬이라 보기 어렵습니다.
그래서 프라이팬을 고를 땐, 처음의 '논스틱 성능'뿐 아니라, 시간이 지나도 오래가는 '논스틱 유지력'까지 함께 살펴봐야 합니다. 테팔은 이 두 가지를 모두 충족시켜 처음부터 오래도록 만족할 수 있는 프라이팬을 만듭니다.
코팅 팬, 뭐가 다른 건지 잘 모르겠어요테팔은 1954년, 세계 최초로 논스틱 코팅 주방용품을 개발한 브랜드입니다. 음식이 팬에 들러붙는 것이 당연하던 시절, 테팔은 프라이팬의 패러다임을 바꾸며 오늘날 전 세계 논스틱 프라이팬의 시작점이 되었죠.
이처럼 논스틱 기술의 원조인 테팔은 프랑스 본사 내 전문 연구소에서 엄격한 기준으로 제품을 설계하고, 까다로운 테스트를 반복하며 더 나은 코팅 기술을 개발해 오고 있습니다. 더 오래, 더 안전하게, 더 편리하게, 수십년간 이어온 고민과 연구의 결과, 테팔의 모든 프라이팬에는 오랜 시간 쌓아온 노하우와 신뢰가 담겨 있습니다.
그렇다면 테팔의 코팅은 어떤 점에서 특별할까요? 해답은 바로 테팔이 독자적으로 개발한 티타늄 코팅에 있습니다.
테팔은 프라이팬의 논스틱 성능과 유지력 즉 내구성까지 동시에 만족시키기 위해 고강도 티타늄 소재를 코팅에 적용했어요. 티타늄은 항공기 부품이나 인공위성은 물론, 인공관절과 치아 임플란트 소재로도 쓰일 만큼 인체에 안전하면서도 내구성이 뛰어난 소재입니다.
단단하고 긁힘에 강하며 내열성도 우수해 고온에서도 변형 없이 안정적으로 사용할 수 있습니다.
테팔의 티타늄 코팅은 사용자의 다양한 요리 습관과 기대 수준에 맞춰 코팅 성능을 단계별로 세분화해 소개하고 있어요. 1X부터 6X까지 6등급으로 만나볼 수 있고, 등급이 높아질수록 논스틱 성능과 그 유지력도 점점 강화됩니다.
꼭 고등급만이 정답은 아닙니다. 요리 빈도나, 메뉴, 조리법 등에 따라 내게 맞는 팬은 달라질 수 있어요. 자주 요리하거나 팬을 오래 사용하는 분이라면, 티타늄 코팅의 성능 차이를 확실히 느끼실 수 있을 거예요. 어떤 제품을 선택하셔도, 테팔의 티타늄 코팅은 처음의 만족을 오래도록 이어지도록 도와줍니다. 지금, 10년 연속 세계 판매 1위 테팔 프라이팬을 만나보세요.
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