- 연두부는 가로세로 칼집을 가늘게 넣는다.
- 버섯은 먹기 좋게 손으로 찢는다.
- 얌볼 그릇에 넣은 버섯, 연두부에 코인육수, 국간장, 물을 넣는다.
- 인덕션 모드 <높음/12분>으로 익혀준다.
- 소금, 후추로 간을 한다.
*기호에 따라 양파, 파, 마늘을 넣어도 좋아요.
*달걀을 넣고 2분간 더 익혀주면 맑은 두부 달걀탕으로 즐길 수 있어요.
꽃두부탕
준비 재료
연두부 1팩, 물 1.5컵, 버섯 1/2컵, 코인육수 1개, 국간장 1티스푼, 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집
요리 순서
