과카몰리, 연어 깍두기, 카프레제

📢 연어 깍두기 만드는 법
1) 생연어를 두툼하게 깍둑 썰어줍니다.
2) 작은 볼에 날치알, 마요네즈, 스리라차 소스, 레몬즙을 넣고 섞어 소스를 만듭니다. 기호에 따라 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.
3) 썰어둔 연어를 소스에 넣고 가볍게 버무립니다.
4) 접시에 담은 뒤 무순을 올리면 한잔 술안주로 딱 좋은 연어 깍두기 완성!

✔ 테팔 프라이머리 도마 세트는 색깔이 구분되어 재료별로 사용하기 쉬워요. 육류, 생선, 채소나 과일 이렇게 3가지로 나눠 용도별로 위생적으로 사용해보세요.

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📢 과카몰리 만드는 법
1) 아보카도의 껍질과 씨를 제거한 뒤 잘라주세요.
2) 테팔 블렌드업의 ‘딥 모드’로 아보카도를 곱게 갈아줍니다.
3) 토마토와 양파는 잘게 다져 아보카도에 섞습니다.
4) 라임즙을 넣고 소금, 후추로 간을 맞춘 뒤 살짝 버무리면 완성!

✔ 테팔 슬림핏 초고속 블렌더 블렌드업에는 8가지 모드가 있어 다양한 요리에 최적입니다. ‘딥 모드’를 사용하면 후무스, 과카몰리 등을 부드럽게 만들 수 있습니다.

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📢 카프레제 만드는 법
1) 토마토와 모짜렐라 치즈를 같은 두께로 슬라이스 합니다.
2) 접시에 토마토와 치즈를 번갈아 올립니다.
3) 잘게 다진 생 바질을 뿌리고, 올리브오일과 발사믹 식초를 가볍게 돌려 마무리합니다. 상큼하면서도 고급스러운 야식이 완성!

✔ 테팔 프리시전 칼을 사용하면 일식 요리사가 부럽지 않죠. 두툼한 연어 필렛도 후레쉬 모짜렐라 치즈도 깔끔하게 썰 수 있어요.

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