달걀물을 씌운 노란 모둠전과 노릇노릇 구워 낸 조기구이, 윤기가 흐르는 갈비구이까지, 명절은 명절 음식이 있어서 더욱 행복합니다. 가족이 함께하는 소중한 명절, 몇 가지 음식만 준비하면 바로 명절 기분이 UP~! 테팔 대용량 다지기와 와이드 에어프라이어를 사용하면 누구나 더 편하게 추석 만찬을 준비할 수 있죠.
테팔 대용량 유리 다지기 초페오로 완자전 만들기
“기름 냄새가 나야 명절”이란 말처럼, 전은 명절의 주인공이죠. 특히 완자전은 아이부터 어르신까지 누구나 좋아하는 음식입니다. 고기와 채소가 어우러져 깊고 담백한 맛이 일품이지만 맛있는 만큼 손이 많이 가는 게 단점입니다.
그래서 이번 명절엔 내 손목을 위해 재료를 일일이 썰고 다지는 대신 대용량 전동 다지기를 활용해 봅니다. 고기부터 채소까지 원하는 만큼 다지고 갈아주니, 손쉽게 완자전을 만들 수 있습니다. 4중 스테인리스 칼날과 500W의 강력한 모터로 육류, 두부 등 부드러운 재료부터 당근처럼 단단한 채소까지 순식간에 준비할 수 있습니다. 내열 유리 소재로 냄새 배임이 없어서 늘 깔끔한 요리가 완성됩니다. 특히 2L 대용량이라 명절에 모인 온 가족을 위한 음식 준비에 탁월하고, 보관용 뚜껑이 있어 남은 재료도 손쉽게 보관할 수 있죠.
Tip
완자전을 좀 더 특별하게 즐기고 싶다면 다양한 채소를 활용합니다. 파프리카를 슬라이스해 속을 채운 파프리카전, 고추를 갈라서 속을 채운 고추전, 완자전의 겉을 깻잎으로 감싼 깻잎전까지, 만들어진 속으로 네 가지 모둠전을 만들 수 있습니다.
테팔 이지프라이& 피자 와이드 에어프라이어로 완성하는 구이
많은 양을 한 번에 조리할 수 있고, 재료를 자르거나 구부리지 않아도 되는 테팔 이지프라이 앤 피자의 와이드 에어프라이어 바스켓은 명절에도 역할을 톡톡히 합니다. 길쭉한 LA갈비도 자르지 않고 한 번에 담아주세요. 조기구이도 크기에 따라 열 마리까지도 나란히 놓고 조리할 수 있습니다.
요리하는 시간이 한결 줄어드는 데다 불 앞에 서 있는 귀찮음은 사라지고 없죠. 위아래 이중 열선을 갖춘 듀얼 히팅 시스템은 구이 요리에서 더욱 빛을 발합니다. 괜히 뒤집다가 귀한 생선이 부서지는 일 없이 껍질까지 바삭하게 구워집니다. 이렇게 완성된 조기구이는 그야말로 밥도둑! 양념을 바른 LA갈비는 촉촉하고 맛있게 조리되는 과정을 전면 유리창과 내부 램프로 확인할 수 있으니 더욱 안심입니다. 조리는 에어프라이어에 맡기고 모처럼 모인 가족끼리 도란도란 소중한 시간을 보내시길 바랍니다.
Tip
LA갈비를 더욱 맛있게 만들고 싶다면 과일을 사용합니다. 사과, 배, 키위, 파인애플 등을 넣어 양념을 만들면 맛과 향은 배가 되고 연육 작용으로 고기는 더욱 연해집니다.
