스펀지케이크

준비재료

  • 달걀 2개
  • 설탕 1/3컵
  • 밀가루(박력분) 3/4컵
  • 베이킹파우더 1/4작은술
  • 우유 1술
  • 식용유 2술

요리순서

  1. 달걀은 흰자, 노른자를 나눈다.
  2. 노른자에 설탕 반을 넣어 잘 섞어주고, 흰자는 거품을 내어 나머지 설탕을 넣어 섞으면서 흰자 머랭을 만들어 준다.
  3. 노른자에 흰자 머랭을 절반정도 넣어 섞어준 후 밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣어 섞어준다.
  4. 남은 흰자 머랭을 넣어 거품이 꺼지지 않도록 빠르게 섞어준다.
  5. 우유와 식용유를 섞은 후 반죽에 넣어 섞는다.
  6. 내솥에 반죽을 넣고 케이크버튼을 눌러 케이크를 굽는다.