차가운 바람에 체온은 내려가고 면역력은 쉽게 떨어지죠. 어렸을 적 부모님이 건네던 유자차나 배숙처럼, 따뜻한 한 잔은 몸을 챙기고 마음을 달래는 루틴이 떠오르는 계절이 되었습니다.
요즘은 인공 감미료에 대한 피로감이 커지면서 과일, 뿌리, 허브 등 자연에서 온 단맛이 다시 주목받고 있습니다. 특히 추위가 성큼 다가오면서, 이 자연 유래 단맛을 활용한 건강차와 웰니스 음료가 큰 트렌드가 되고 있는데요. 그 흐름에 맞춰, 집에서 ‘제로 슈거 건강차’를 직접 달여 마실 수 있는 레시피 3가지를 소개합니다.
이때 큰 역할을 해주는 도구가 바로 테팔 차탕기 인퓨자입니다. 일반 전기포트와 달리 80·85·90·100도 등 차 종류별 최적 온도 설정이 가능하며, 최대 8시간 달임 기능으로 재료의 유효성분을 깊고 진하게 우려낼 수 있습니다. 여기에 보온 기능까지 8시간 유지되어, 하루 종일 따뜻한 건강 루틴을 이어가기에도 제격입니다. 올겨울, 인퓨자로 깊이 우려낸 제로 슈거 건강차로 몸을 차근차근 데워보세요.
기관지를 따뜻하게 감싸는 배도라지차
배도라지차는 기관지가 약해지는 겨울마다 찾게 되는 필수 차입니다. 배를 끓이면 폴리페놀 함량이 높아지고, 껍질에는 항산화 성분이 풍부합니다. 평소 껍질째 먹기 어렵다면 차로 달일 때는 껍질까지 통째로 넣어 푹 우려보세요. 도라지는 잔기침과 가래 완화에 도움을 주며, 특유의 씁쓸한 맛이 배의 은은한 단맛과 조화를 이룹니다.
배와 도라지를 잘 씻어 테팔 차탕기 인퓨자에 넣고 달임 기능으로 약 2시간 천천히 우려내면 됩니다. 인퓨자는 장시간 일정 온도를 유지하며 재료 본연의 성분을 고스란히 추출해, 부드럽고 깔끔한 맛의 겨울 차가 완성됩니다.
오래 달일수록 깊어지는 동양의 향, 쌍화차
쌍화차는 예로부터 기력을 보충하고 몸을 따뜻하게 하는 보양 차로 사랑받아왔습니다. 건강에 좋은 것으로 유명한 만큼, 청부터 가루 타입에 이르기까지 많은 시제품이 나와있지만 직접 달인 것만은 못합니다. 당귀, 감초, 대추, 생강, 계피는 기본이고, 백작약, 숙지황, 천궁 등 다양한 한약재가 더해진다면 더욱 깊은 향이 완성됩니다. 이러한 재료들은 경동시장 등에서 밀키트처럼 구매할 수 있습니다.
이 모든 재료를 한 번에 넣고 테팔 차탕기 인퓨자의 8시간 달임 기능에 맡기면, 불 조절 없이도 진하고 따뜻한 향이 집 안 가득 퍼집니다. 특히 인퓨자는 유효성분까지 충분히 우려낼 수 있어, 전통 방식과 가장 가까운 풍미를 집에서도 완성할 수 있는 것이 장점입니다. 또한 차 거름망을 분리하면 큰 재료도 거뜬히 담을 수 있어 어떤 재료든 활용도가 높습니다. 마무리로 잣이나 호두를 띄우거나, 어르신들이 즐기던 방식대로 달걀노른자를 동동 띄워 고소하게 즐겨보세요.
겨율의 향을 끓여내는 애플시나몬티
사과와 시나몬은 그 자체로 ‘겨울의 향’을 품은 조합입니다. 사과의 은은한 단맛과 시나몬의 따뜻한 향을 함께 우려낸 애플시나몬티는 집에서도 간단히 홀리데이 무드를 내기 좋은 메뉴입니다. 사과는 껍질과 씨까지 모두 넣어 영양을 더하고, 통계피 스틱을 함께 넣어 인퓨자의 달임 기능으로 부드럽게 우려냅니다. 조금 더 깊고 차분한 풍미를 원한다면 마지막에 홍차 티백을 넣어 ‘애플시나몬 블랙티’로 즐기는 것도 추천합니다.
테팔 차탕기 인퓨자는 한 번 우려 마신 뒤에도 40~90℃ 보온을 유지할 수 있어, 따뜻함이 유지됩니다. 처음의 따뜻함 그대로 유지됩니다. 포트를 들어 올려도 마지막 온도를 유지해 주어, 번거로움 없이 편리하게 활용할 수 있습니다.
설탕 없이도 재료 본연의 단맛과 영양을 온전히 담아낸 건강차는 몸을 편안하게 감싸주고, 하루의 긴장을 자연스레 풀어줍니다.
이 건강한 루틴을 테팔 차탕기 인퓨자로 더 편리하게 챙길 수 있습니다. 테팔 차탕기 인퓨자는 건강차뿐 아니라, 백차나 보이차처럼 온도에 따라 맛이 달라지는 잎차도 세분화된 온도 설정으로 각 차에 맞게 최적의 온도로 즐길 수 있도록 도와줍니다. 또한 뚜껑과 차 거름망이 손쉽게 분리되는 완전 분리형 구조라 세척이 간편하며, 전면이 유리 재질로 되어 있어 더욱 위생적이고 깔끔하게 사용할 수 있습니다.
올겨울, 테팔 차탕기 인퓨자와 함께 제로 슈거 건강 루틴을 시작해 보세요. 추운 겨울, 매일의 따뜻한 한 잔이 몸을 지키고 마음을 다독이는 힘이 되어줄 것입니다.
